
Гума гуар е естествен полизахарид, извлечен от ендосперма на семената на бобовото растение боб гуар (Cyamopsis tetragonolobus). Неговият CAS номер е 9000-30-0. Изглежда като бял до светложълт-кафяв свободно течащ прах, практически без мирис и вкус. Основният компонент е галактоманан, съставен от манозен скелет със странични вериги на галактоза, свързани с -1,4 гликозидни връзки. Съотношението на галактоза към маноза е приблизително 1:2, а молекулното тегло варира от 200 000 до 3 000 000, което го прави един от най-големите водоразтворими полимери в природата.
Приложения: Мулти{0}}индустриална универсална съставка
1. Хранително-вкусова промишленост (70–80% от употребата)
Основни функции: Сгъстител, стабилизатор, емулгатор, водозадържащ агент, желиращ агент
Млечни продукти (кисело мляко/сладолед): Предотвратяват отделянето на суроватка, инхибират образуването на ледени кристали, подобряват текстурата и усещането в устата
Подправки (соев сос / дресинг за салата): Увеличават вискозитета, стабилизират емулсиите, предотвратяват отделянето на масло-вода
Печени изделия (хляб/торта): Подобряване на еластичността на тестото, удължаване на срока на годност, частично заместване на глутена с продукти без глутен-
Месни продукти (шунка / наденица): Подобряват задържането на вода и сок, повишават еластичността, намаляват загубите при обработка
Напитки (плодов сок / протеинови напитки): Предотвратяване на утаяването на частици, стабилизиране на суспензионните системи
Продукти с юфка (мигновени юфка / сушени тестени изделия): Намаляват начупването, подобряват рехидратацията, подобряват гладкостта
2. Фармацевтични и здравни продукти
Фармацевтичен ексципиент: Свързващо вещество за таблетки, пълнител за капсули, сгъстител за перорални течности; подобрява стабилността и бионаличността на лекарството
Състави с продължително/контролирано{0}}освобождаване: Действа като структурна матрица за удължаване на освобождаването на лекарството и намаляване на честотата на дозиране
Хранителни добавки с фибри: Препоръчителен дневен прием 5–10 g; насърчава чревната подвижност, понижава холестерола, подпомага регулирането на теглото и контрола на кръвната захар
Медицински гелове: Използват се при превръзки на рани за осигуряване на влажна среда, насърчаване на заздравяването и намаляване на белези
3. Лична хигиена и козметика
Продукти за грижа за косата (шампоан / балсам): Уплътнява, стабилизира пяната, възстановява кутикулите на косата, подобрява гладкостта
Продукти за грижа за кожата (кремове / лосиони): Повишава вискозитета, подобрява усещането за кожата, удължава хидратиращия ефект
Орална грижа (паста за зъби / вода за уста): Оптимизира текстурата, удължава задържането на активните съставки в устата
Почистващи продукти (гел за измиване на тяло / почистващ препарат за лице): Регулира вискозитета, намалява изтичането на продукта по време на употреба
4. Индустриални приложения (Сегмент с висок-растеж)
Петролна промишленост: Сгъстител за течности за разбиване (основен компонент на течности за разбиване на водна- основа), подобрява-носещия капацитет на пясък, намалява загубата на течност; използвани в сондажни течности за подобряване на стабилността на сондажа и намаляване на триенето
Хартиена промишленост: Повърхностен оразмеряващ агент за увеличаване на здравината на хартията, подобряване на възможностите за печат и намаляване на образуването на мъх и прах
Текстилна индустрия: Сгъстител за паста за печат, осигурява ясни шарки, равномерен цвят, лесно пране без остатъци
Строителни материали: Водо{0}}задържащ агент за покрития (0,1–0,3%), сгъстител за лепила за плочки, подобрява обработваемостта и здравината на свързване
Минна промишленост: Сгъстител на суспензия, повишава ефективността на обработката на минерали, намалява разходите за обработка на хвоста
|
Чистота |
99% |
|
Тип |
Сгъстител |
|
Място на произход |
Шандонг, Китай |
|
Класификация |
Сгъстител |
|
Други имена |
Гума гуар |
|
MF |
C10H14N5Na2O12P3 |
|
EINECS № |
232-536-8 |
|
Стандартен клас |
Food Grade |
|
Външен вид |
Бял до жълтеникав без{0}}течлив прах |
|
Приложение |
Хранителни добавки |
|
Сертификат |
ХАЛАЛ КОШЕР ISO |
|
Опаковка |
25 кг барабан за хартия |
|
MOQ |
27 MT |
|
проба |
Наличен |
|
Срок на годност |
2 години |
|
Опаковане и доставка |
Продажба на единици: Единичен артикул |
Популярни тагове: Стабилизатор за сладолед от гума гуар, Китай Стабилизатор за сладолед от гума гуар производители, фабрика