Витамин А

Витамин А

 

Витамин А е мастно{0}}разтворим витамин и органично съединение с химична формула C₂₀H₃₀O. Той играе основна роля в поддържането на зрителното здраве, имунната функция и здравето на кожата. Изглежда като жълти люспести кристали или кристален прах.

Храна и обществено хранене

Храните за кърмачета, допълващите храни за по-големи бебета, модифицираното мляко и някои зърнени храни за закуска трябва да бъдат обогатени с фиксирано количество витамин А, тъй като кърмачетата и малките деца имат много ниски запаси от витамин А и голямо търсене, така че основното им ниво на безопасност на приема трябва да се осигури чрез храната.

Медицинска област

Лекувайте хранителна нощна слепота, ксерофталмия/омекване на роговицата; може също така да коригира дефицита на VA при хора с хронична малабсорбция.

Козметика и грижа за кожата

Насърчава производството на колаген, намалява фините линии и бръчки.
Отпушва порите, използва се за лечение на акне, подобряване на грапавостта и разширени пори.
Инхибира производството на меланин, изсветлява петна и фотостареене.

Фуражна индустрия

Витамин А трябва да се добавя към храната на прасета, пилета, едър рогат добитък, риба и други животни, за да се осигури здравословен растеж, високи репродуктивни нива, качество на яйчената черупка и качество на месото. В храните за птици се използва и за задълбочаване на цвета на яйчните жълтъци. Добавя се и към храната за котки и кучета, тъй като котките не могат да синтезират витамин А от растения.